Agua de horchata

Puede parecer una receta fácil pero es mucho más elaborada de lo que se ve. Esta típica receta tradicional de la horchata ha tenido muchas variaciones según la zona geográfica del país y las costumbres de cada lugar. Así que te traemos una de las recetas básicas y deliciosas de agua de horchata.

Se habla mucho que si es italiana que si es de Egipto o que si es de España, la verdad nunca la sabremos así que disfrutemos y pasemos a las recetas.

El principal elemento de un agua de horchata es el arroz, pero podemos encontrar muchas recetas donde usan cebada, canela, vainilla, avena, o muchos otros ingredientes y dejando en segundo término el arroz.

Nuestra Horchata contiene una mezcla de arroz, avena, vainilla, leche, canela y un toque de coco. Pero aún así creemos que debemos reforzar algunos sabores al momento de hacer nuestra agua ya que nosotros no podemos agregar mayor porcentaje de leche o canela para poder ofrecer una amplia vida de anaquel.

Por lo que te sugerimos esta receta muy sencilla y deliciosa.

INGREDIENTES

• • Concentrado F-Díaz de Horchata, sin azúcar añadida
  • Agua
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • Leche entera
  • Leche condensada
  • Leche evaporada
  • Hielo al gusto

Procedimiento para CONCENTRADO SIN AZÚCAR F DIAZ 

• Para preparar 3 litros
  • En una jarra agregar 2 litros de Agua
  • Agregar 200 gramos de azúcar o al gusto y disolver completamente
  • Agregar 200 ml de concentrado F-Díaz Sin azúcar y agitar hasta diluir
    • Nota: Si está frío puede tardar un poco más en diluir ya que se agrupa formando un tipo de grumos pero es normal
  • Agregar medio litro de leche entera
  • Agregar 100 ml de leche evaporada (Carnation)
  • Agregar 100 ml de leche condensada (La Lechera)
  • Agitar para mezclar
  • Agregar canela en polvo al gusto
  • Agregar hielo y servir

Procedimiento para CONCENTRADO ENDULZADO F DIAZ 

• Ingredientes:
  • Concentrado F-Díaz de Horchata endulzado (De venta en Walmart)
  • Agua
  • Leche entera
  • Canela en polvo
  • Hielo al gusto

  Este procedimiento aún es más sencillo, solamente tenemos que agregar 2 litros de agua en nuestra jarra, agregar 1/2 litro de leche, agregar 400 ml de concentrado y agitar hasta disolver.

  Agregar canela y hielo al gusto y Listo!